「美濃・飛騨」情報ブログ!2008-05-28T10:20:04+09:00「美濃・飛騨酒蔵の集い」会員のブログです。情報等なんでもどうぞ！JUGEM第１６回美濃飛騨酒蔵の集い 酒楽六舗 反省会http://blog2.shuraku6.com/?eid=8614212008-05-27T17:42:50+09:002008-05-28T01:20:03Z2008-05-27T08:42:50Z５月２６日（月）午後８時より酒楽六舗の反省会が開催されました。
お馴染み、和食彩「ざっぶん」さんです。最近外に赤提灯を点けたせいか遠くからでも目立ちます。
順番にひとり一人集まってきますが、不思議と遠くの人からやって来る。一番最後は、そ...nishi美濃飛騨酒蔵の集い
お馴染み、和食彩「ざっぶん」さんです。最近外に赤提灯を点けたせいか遠くからでも目立ちます。
順番にひとり一人集まってきますが、不思議と遠くの人からやって来る。一番最後は、そう名物会長のＹ氏、はじまるまでのひと時、美濃飛騨酒蔵の集いのアンケート用紙に目を通しながら来年の美濃飛騨酒蔵の集いの打合せに花を咲かせます。
今回の美濃飛騨酒蔵の集いはいつもに増して４００名弱の入場者数でしたがアンケート回収は１４０枚、利き当て酒コンテストの正解は?はＡ、?はＢ、?はＣ でした。今回は同じ蔵の普通酒、本醸造、純米でしたので、酒質が似ていて解りにくかったのか、正解者は９名。正解の方はお酒をプレゼントさせていただきます。まもなく発送いたします。残念賞５名もこの日アンケート提出していただいた方の中から抽選しました。発表は発送に替えさせて頂きます。お楽しみに‥
８時半、皆が揃ったところで乾杯！！
Ｔ酒店の奥様もすっかりこの雰囲気に慣れてノリノリです。
今回はこの手の集まりでは久しぶりに全員集合、夫婦２組とお手伝いいただいた一宮のＨ木さんもご参加いただき、総勢９名。
盛り上がったのはいうまでもありません。
次回は参加蔵元様を交えての反省会を企画しております。
アルコールが入る集まりでは中々参加しにくいところもありますので、いっそ喫茶店でお茶会なんかがいいかな？とも‥そんな折、それならいっそ持ち回りで酒蔵集合で反省会なんかいいんじゃない、
第１回は「長良川」さんか「房島屋」さんでいかがでしょう？
見ていたらご返事下さい。
色々話の中で、今後は定期的に酒蔵と酒楽六舗の交流会をしてはどうかという話題にもなりました。それは後日、次回の蔵元・酒楽六舗の反省会で話題にしましょう。
名物会長のＹ氏は自慢の自転車で参上（歩いて来れるのに？？）終了後もこの自転車の薀蓄で約数分盛り上がりました。
]]>第１６回美濃飛騨酒蔵の集い パート３http://blog2.shuraku6.com/?eid=8220522008-04-29T18:54:20+09:002008-04-29T23:27:22Z2008-04-29T09:54:20Z
郡上市 『母情』さん
社長婦人の平野孝子さんとご子息の平野雄三さんのご参加です。
説明上手の名物社長婦人の周りはやはりお客さんで溢れていました。
＜当日の出品酒＞
＊母情 郡上踊 純米
＊母情 白にごり原酒
八百津町 『玉柏』さん
社長の...nishi美濃飛騨酒蔵の集い
郡上市 『母情』さん
社長婦人の平野孝子さんとご子息の平野雄三さんのご参加です。
説明上手の名物社長婦人の周りはやはりお客さんで溢れていました。
＜当日の出品酒＞
＊母情 郡上踊 純米
＊母情 白にごり原酒
八百津町 『玉柏』さん
社長の山田直和さんのご参加です。社長の生真面目な性格がお酒に反映していて、いつも銘酒ファンがうなり声をあげています。
＜当日の出品酒＞
＊玉柏 二百八十八夜 純米吟醸
＊玉柏 開 純米生
岐阜市 『達磨正宗』さん
蔵元杜氏の白木寿さんと奥様の白木滋里さん、今回はご夫婦でのご参加です。すっかりお馴染みになった蔵ですので、常連の方からしょっちゅう声がかかっていました。古酒はすっかり認知されてきましたね‥
＜当日の出品酒＞
＊達磨正宗 熟成三年
＊達磨正宗 未来へ 純米２００８
各務原市 『榮一』さん
営業の児島恭司さんと若き杜氏後藤克伸さんのご参加です。杜氏２年目を迎えて今年の良い反応に自信を深められたのではないでしょうか。
＜当日の出品酒＞
＊榮一 純米酒 無濾過原酒
＊楽自慢 樫樽三年熟成純米貯蔵酒
中津川市 『三千櫻』さん
造り担当の佐藤栄蔵さんにご参加いただけました。
こちらも知る人ぞ知る、隠れた銘酒ですが、すっかりファンに取り囲まれていました。地元を大切にした地道な酒造りが反映していました。
＜当日の出品酒＞
＊三千櫻 普通酒
＊三千櫻 純米
可児市 『美濃天狗』さん
取りは勿論「美濃天狗」さん。資料提出が一番遅かったということ？ではありません。古くから酒楽六舗と関わり、協力いただいてるかけがえのない蔵元（言い過ぎか？）だからです。
今回は林伊兵衛社長と今回初参加の奥様の仲睦ましいご参加でした。
常連さんが列を成す人気でした。＜純米大吟醸 いひょうゑ＞が超人気。
今後ともよろしく
＜当日の出品酒＞
＊美濃天狗 いひょうゑ 純米大吟醸
＊美濃天狗 鼻高々 大吟醸
今回特別参加いただいた陶芸家の安藤寛泰さんです。
若い方や女性の方にも興味を惹かれそうな個性的な作風で、興味深そうにみんな覗いておりました。今回は初参加のためなかなか要領が得ずバタバタするうちに終了しましたが、できれば次回もご参加いただけそうですので、又来年もお楽しみに。５月に同じアクティヴＧで企画展があるそうで‥詳しくは後日酒楽六舗のＨＰでもお知らせします！！
さあ、ご紹介も終了
早よ飲みに行こ‥‥
]]>第１６回美濃飛騨酒蔵の集い パート２http://blog2.shuraku6.com/?eid=8212322008-04-29T09:51:15+09:002008-04-29T22:10:56Z2008-04-29T00:51:15Z第１６回美濃飛騨酒蔵の集いも定刻午後１時開場！！
あっという間に２００名近い方々がなだれ込んだ会場は熱気ムンムン。
ちょっとその前に今日ご参加の蔵元さんをご紹介します。
徳島県三好市 『芳水』さん
遠く徳島からかけつけて頂いたのは馬場康雄社長...nishi美濃飛騨酒蔵の集い
あっという間に２００名近い方々がなだれ込んだ会場は熱気ムンムン。
ちょっとその前に今日ご参加の蔵元さんをご紹介します。
徳島県三好市 『芳水』さん
遠く徳島からかけつけて頂いたのは馬場康雄社長です。これで３回目のご参加。会場では淡々とお酒のお酌をされていましたが、３次会の席では熱気溢れて酒を、人生を語られていました。
＜当日の出品酒＞
＊芳水 山廃仕込み純米生原酒
＊芳水 生モト仕込み特別純米酒
愛知県設楽町 『蓬莱泉』さん
今回も人気の営業ウーマン鎌本直美さんと、初めてのご参加、営業の関谷匡史さん。
＜当日の出品酒＞
＊蓬莱泉 朋 大吟醸
＊蓬莱泉 可 特別純米
美濃加茂市 『御代櫻』さん
渡邊博栄社長と酒向博昭杜氏がご参加いただけました。若い社長と若い杜氏さんの絶妙なコンビでますます楽しみなお酒が期待できそう。
＜当日の出品酒＞
＊御代櫻 山田錦純米無濾過生原酒
＊御代櫻 三十二才の春 純米大吟醸
下呂市 『天領』さん
我が店で大変人気の営業マン佐々木哲哉さんのご参加です。
いつも美味しいおつまみをご持参いただき有難うございます。
お酒も大好評でした。
＜当日の出品酒＞
＊天領 飛切り 特別純米
＊天領 杜氏の持ち帰り酒 純米吟醸
各務原市 『長良川』さん
もうすっかりお馴染み、蔵元杜氏金武直文さんのご参加です。酒楽六舗と同じ朝９時から来ていただき大変ご苦労さまでした。
＜当日の出品酒＞
＊２００８年仕込み第８号 袋搾りあらばしり 斗瓶取り純米大吟醸
＊長良川 スパークリングにごり
多治見市 『三千盛』さん
専務の水野岳さんといつもいつも大変お世話になっております営業マンの木下元さんのご参加です。木下さんにも朝９時からご参加いただき有難うございました。あれ！写ってない‥
＜当日の出品酒＞
＊三千盛 旬味吟醸 嶺萌 純米大吟醸生
＊三千盛 ひなたぼっこ 純米大吟醸うすにごり生
中津川市 『鯨波』さん
蔵元杜氏の長瀬裕彦さんのご参加です。
知る人ぞ知る、からもうすっかりお馴染みになりました。今年の酒はさらにグレードアップした、そんな声が多く有りました。
＜当日の出品酒＞
＊鯨波 純米吟醸 無濾過生
＊鯨波 純米 無濾過生
揖斐川町 『房島屋』さん
蔵元杜氏の所優さんのご参加です。華奢な体に鞭打ち、まだ仕込みは続いている中の参加です。勿論３次会まで飲み続ける豪傑です。あの華奢な体からは想像できない強烈なインパクトをもつお酒を造っています。
＜当日の出品酒＞
＊房島屋 純米吟醸・五百万石 生酒
＊房島屋 純米６５無濾過生酒
下呂市 『初緑』さん
高木千宏社長とご令嬢の高木彬江さんと営業の窪田信之さんのご参加。今回初出場の蔵元さんです。今造り初仕込みの「初緑」が大変人気があったようにおもいます。
＜当日の出品酒＞
＊初緑 純米吟醸 無濾過生原酒
＊初緑 特別純米 無濾過生原酒
各務原市 『篝火』さん。数少ない初回からの連続出場の蔵元です。
いつもの臼井和憲さんと岩田耕一さんがご参加です。今回は程好く熟成させた定番酒でない個性的なお酒を出品いただけました。みなさん興味深く飲んでられました。
＜当日の出品酒＞
＊篝火 七年熟成 特別純米原酒
＊篝火 三年熟成 大辛口純米
]]>第１６回美濃飛騨酒蔵の集い パート１http://blog2.shuraku6.com/?eid=8211112008-04-28T14:06:47+09:002008-05-01T22:07:29Z2008-04-28T05:06:47Z美濃飛騨の酒蔵１４蔵と県外からの特別参加２蔵で織り成す物語の始まりに、もう１６回目と慣れてきたのにもかかわらず、前日からピリッと緊張が走ります。朝は４時に目を覚まし、レンタルＤＶＤの「サイドカーに犬」を観る。中々面白いタッチのほろ哀しさ‥いや、そんなこ...nishi美濃飛騨酒蔵の集い
４月２７日（日）、今年も晴天に恵まれて気分はウキウキ。
朝９時コメダ珈琲店に集合！！朝から行列が出来ている １０分ほど待った後２ボックス確保。みんな元気です
モーニングサービスのトーストだけでは足りず、名物シロノワールも注文。
われらが会長Ｙ氏も朝から元気いっぱい
酒楽六舗の面々と『三千盛』営業のＫ氏、『長良川』杜氏の直文さんが早出で活躍です。直文さん、おもむろにワンセグ付きの携帯電話自慢‥実は長い間アンテナの存在に気付かず、映りが悪いと嘆いていた機械オンチ？昨年の風邪引きとは違いすこぶる元気です。
全く白い部屋からテーブルや椅子を並べて、各々の蔵元さんがアイデアを凝らしてブースを飾り付けます。あっという間に日本酒、夢の空間が出来上がってきます。
今年新調しました酒楽六舗の半纏、今日初お披露目です。
なかなかみんな似合っているでしょ。
手際よく会場はそれらしく、今回も８名ほどボランティアーとしてお手伝いいただいています。遠くは高山から来ていただいて、ご苦労さんです。
受付も本日の酒リストやアンケート用紙などを取り揃えて、会場の外で待つ酒徒たちにスムースに手渡せるよう丹念に準備しています。
開場２０分前、全員集合、今年はいつも取り忘れる全員の集合写真ををしっかり取り終えて、実行委員長や代表世話人の挨拶。さあ、楽しい酒宴の始まりの扉が開かれます。
]]>第１６回美濃飛騨酒蔵の集いの最終準備でしたhttp://blog2.shuraku6.com/?eid=8180522008-04-25T10:18:27+09:002008-04-25T02:41:26Z2008-04-25T01:18:27Z
４月２４日、昼間の雨が嘘のように夜にはすっかりあがりました。
夜の９時半、Ｍかん酒店（わが実行委員長、うわさのＹ田さんのお店です）に集合。
今夜の一番の仕事は、当日の酒のしおりの製本、３〜４００冊
これが結構面倒なのですが、８名の人海戦術で意...nishi美濃飛騨酒蔵の集い
４月２４日、昼間の雨が嘘のように夜にはすっかりあがりました。
夜の９時半、Ｍかん酒店（わが実行委員長、うわさのＹ田さんのお店です）に集合。
今夜の一番の仕事は、当日の酒のしおりの製本、３〜４００冊
これが結構面倒なのですが、８名の人海戦術で意外と楽に終了。
準備するもので忘れていそうな事の確認をすませ、仕事終了、
今回は酒蔵さんに負けないよう？に酒楽六舗の半纏を新調しました。
特別に本日ご参加いただいた「長良川」の金武直文氏にモデルになっていただき‥おい！！モデルが悪いんとちがう？と天の声、にもかかわらず予算内では中々の出来でした。
仕事終了後にはお決まりの大宴会！！
「長良川」の推奨酒を楽しみながら、金武君の普段話を中心にチクチクと和やかな時間が過ぎていきました。日付けが変わったところでお開き。
さあ、もうすぐ美濃飛騨酒蔵の集いです‥
]]>第１６回美濃飛騨酒蔵の集い・打合せ会http://blog2.shuraku6.com/?eid=8015672008-04-10T15:35:02+09:002008-04-25T02:21:08Z2008-04-10T06:35:02Z４月２７日まであと２週間あまり
いつもなら今頃が開催ですが、今年は予約の都合で遅くなりました。
その打合せと酒楽六舗と参加蔵元の交流会も兼ねた集まりが８日（火）に開催されました。
夕暮れの深いブルーな空に月がくっきり
今日の会場がある岐阜駅に向かう時...nishi美濃飛騨酒蔵の集い
いつもなら今頃が開催ですが、今年は予約の都合で遅くなりました。
その打合せと酒楽六舗と参加蔵元の交流会も兼ねた集まりが８日（火）に開催されました。
夕暮れの深いブルーな空に月がくっきり
今日の会場がある岐阜駅に向かう時、ちょっと遠回りして
駅裏、桜スポットのある清水川へ立ち寄ってみる。
最近の暖かさで、もう桜も散ってしまいましたが、
今日の会場は駅構内アスティ岐阜にある喫茶・食事処「まめかな」さん。
酒楽六舗・蔵元さん合わせて１７名参加ということで貸切にしていただきました。
久々にお酒をご一緒する「長良川」金武直文氏
蔵元一番乗り！！
今回「美濃飛騨酒蔵の集い」初参加の下呂市金山町の「初緑」さんは社長自らご参加いただけました。
岐阜市「達磨正宗」の社長であり杜氏の白木寿氏
ダンデイです。貴重な古酒をご持参いただけました。
本日のご馳走とそれぞれ持ち寄ったお酒たち
こういう集まりもなかなか普段では体験できない大変有意義な時間でした。
帰りには美濃飛騨酒蔵の集いへの新たな意欲を各々感じていました。
本日参加いただいたのは
参加蔵元のうち
三千盛
美濃天狗
篝火
長良川
達磨正宗
初緑
房島屋
榮一
以上８蔵元
酒楽六舗の酒販店６店全員
お手伝いに来ていただく一宮市の酒販店
三楽支店 花木さん
皆様ご苦労様でした。
]]>第１６回美濃飛騨酒蔵の集い 始動http://blog2.shuraku6.com/?eid=7180912008-03-06T09:46:37+09:002008-03-10T05:24:36Z2008-03-06T00:46:37Z第１６回美濃飛騨酒蔵の集いの開催準備がはじまりました。
春の風物詩として日本酒ファンの方に好評いただいてますイベントです。
下記要領でとりおこないます。
日時 平成２０年４月２７日（日）午後１時より４時まで
会場 ＴＡＫＵＭＩミュージアム...nishi美濃飛騨酒蔵の集い
春の風物詩として日本酒ファンの方に好評いただいてますイベントです。
下記要領でとりおこないます。
日時 平成２０年４月２７日（日）午後１時より４時まで
会場 ＴＡＫＵＭＩミュージアム
（ＪＲ岐阜駅構内、アクティブＧ２Ｆ）
いつものよりやや遅い開催ですが、新酒も出揃いとても充実した
美濃飛騨酒蔵の集いになりそうな予感がします。
[:熱燗:]＊＊美濃飛騨酒蔵の集い 参加蔵元が決定しました！！＊＊
＜美濃・飛騨の１３蔵元＞
（多治見市） 三千盛
（揖斐川町） 房島屋
（下呂市） 天領
（郡上市） 母情
（中津川市） 鯨波
（各務原市） 長良川
（各務原市） 栄一
（可児市） 美濃天狗
（岐阜市） 達磨正宗
（八百津町） 玉柏
（各務原市） 篝火
（下呂市） 初緑 ＜初参加です＞
（中津川市） 三千櫻
＜県外特別参加蔵元＞
（愛知県設楽町） 蓬莱泉
（徳島県三好市） 芳水
以上１５蔵元のご参加です。
ご期待下さい。
]]>第１５回美濃飛騨酒蔵の集いの日取りが決定しました！！http://blog2.shuraku6.com/?eid=2900452006-10-18T14:02:20+09:002008-04-28T05:48:38Z2006-10-18T05:02:20Z
毎年春の風物詩になりました美濃飛騨酒蔵の集い、
ようやく会場の予約も取れまして、来年の日程が決定しました！！
日時 平成１９年４月８日（日）午後１時より４時まで
会場 ＴＡＫＵＭＩミュージアム
（ＪＲ岐阜駅構内、アクティブＧ２Ｆ）...美濃飛騨酒蔵の集い 
毎年春の風物詩になりました美濃飛騨酒蔵の集い、
ようやく会場の予約も取れまして、来年の日程が決定しました！！
日時 平成１９年４月８日（日）午後１時より４時まで
会場 ＴＡＫＵＭＩミュージアム
（ＪＲ岐阜駅構内、アクティブＧ２Ｆ）
いつもの会場です。美濃飛騨の熱心な蔵元が多数参加する楽しい
イベントです。お楽しみに！！
]]>「美濃錦」「房島屋」に酔うhttp://blog2.shuraku6.com/?eid=1460262006-06-22T18:56:48+09:002006-06-22T10:48:54Z2006-06-22T09:56:48Z第１９４回季節の美味しさと日本酒を楽しむ集いが開催されました。
大垣市の「美濃錦」と揖斐川町「房島屋」を飲み尽くすというテーマ
で‥
今夜は人気のうどんバー「あお井」を貸しきりにしていただき
１２名の予定が総勢１６名の酒好きが集合。満席です。
...
大垣市の「美濃錦」と揖斐川町「房島屋」を飲み尽くすというテーマ
で‥
今夜は人気のうどんバー「あお井」を貸しきりにしていただき
１２名の予定が総勢１６名の酒好きが集合。満席です。
本日のメインゲスト、「美濃錦」渡辺愛佐子さんと「房島屋」所優氏
始まる前のちょっと緊張ぎみ
定刻８時には全員が揃い、さあ乾杯！！
「美濃錦」あさちゃんのどぶろくの生酒で乾杯！！
米粒が残った炭酸ガスの刺激のある不思議な味です。
美味しい、の声に渡辺愛佐子さんもホッと一安心
一品一品丁寧な説明をいただきながら、酒会がすすん
でいきます。途中、「房島屋」所優氏にバトンタッチ
最初静かな始まりが、徐々に盛り上がり、励ましも
厳しいご意見にもしっかり耳を傾けていました。
料理も店長さんのご好意でスペシャルめにゅー。珍味有り、煮物あり
ほうば味噌風味の肉料理ありと、料理とお酒を合わせるのに大変面白
いコースで楽しめました。
〆の美味しいうどんは冷たくて爽やか、酔いを静かに覚ませてくれる
１０時終了の予定が１０時半を過ぎてあわててお開きに
＜本日楽しんだお酒リスト＞
美濃錦 あさちゃんのどぶろくの生
美濃錦 白雪姫 特別本醸造
美濃錦 山廃純米
美濃錦 覚眠森水酒 純米大吟醸
美濃錦 白雪姫 純米大吟醸
美濃錦 山廃本醸造
房島屋 純米吟醸５０ 澱がらみ
房島屋 純米６５ 無濾過本生
房島屋 純米６５ 無濾過本生 ２年熟成
房島屋 純米吟醸５０ 無濾過本生
房島屋 純米吟醸５０ 五百万石 本生
房島屋 純米吟醸５０ 五百万石 火入れ
房島屋 純米６５ 火入れ熟成
房島屋 純米大吟醸 本生
房島屋 純米大吟醸 本生 ２年熟成
芳水 土用酒 吟醸生貯蔵
芳水 淡遠 純米吟醸生貯蔵
三千盛 麗醸 純米大吟醸
出羽桜 限定大吟醸
]]>「房島屋」所優氏、「美濃錦」渡辺愛佐子さんと飲もう！！http://blog2.shuraku6.com/?eid=1298452006-06-07T07:46:52+09:002006-06-06T23:26:20Z2006-06-06T22:46:52Z第１９４回季節の美味しさと日本酒を楽しむ集いのお知らせです。
日時 ２００６年６月２１日（水） 午後８時より午後１０時まで
場所 うどんバー『あお井』様
[:URL:]http://www.enso.ne.jp/aoi/index.php
こだわりのうどんと人気...
日時 ２００６年６月２１日（水） 午後８時より午後１０時まで
場所 うどんバー『あお井』様
[:URL:]http://www.enso.ne.jp/aoi/index.php
こだわりのうどんと人気の本格焼酎をセレクトした
バー感覚でお酒も楽しめる不思議な空間のお店です。
会費 ５０００円
今回は揖斐川町『房島屋』の所優氏と大垣市『美濃錦』の渡辺愛佐子
さんにご出席いただき、この２蔵の特集で酒会をすすめます！！
お二人はどちらも後継者という立場とともに造り手としてめきめきと
力を発揮しています。直接飲みながら皆様のご意見ご助言を賜れば幸
いです。
参加ご希望のかたは 酒の中島屋[:TEL:]０５８（２６２）２５１５まで
１２名程度の限定です。
]]>「房島屋」「達磨正宗」を訪ねるhttp://blog2.shuraku6.com/?eid=1078702006-05-22T13:28:47+09:002008-04-28T05:49:07Z2006-05-22T04:28:47Zこれからは美濃飛騨の酒蔵訪問記をブログで紹介しながら
各蔵元さんのご紹介ができたらとおもい、順次書き綴りま
す。
今回は酒の中島屋からのご報告です。
５月２１日、日曜日を利用して揖斐川町の「房島屋」さん
へまずお伺いしました。蔵元杜氏所優氏のお...蔵元からの便り
各蔵元さんのご紹介ができたらとおもい、順次書き綴りま
す。
今回は酒の中島屋からのご報告です。
５月２１日、日曜日を利用して揖斐川町の「房島屋」さん
へまずお伺いしました。蔵元杜氏所優氏のお出迎えで、ま
ずは蔵内をひとまわり。もうほぼ仕込みも終了し、ほっと
一息。
蔵を一回りした後、いつものように二階に上がり利き酒を
させていただく。今回は、純米大吟醸の火入れと純米吟醸
無濾過生の２点。年々洗練された味わいに進化していくの
を感じ取れます。
所優氏も引き連れて「達磨正宗」さんを訪問。
岐阜市の北部、ここが岐阜市内とは思えないようなのどか
な風景に何か癒される気分になります。
こんにちは‥
はーい、白木ご夫妻のお出迎えに恐縮しながら、蔵内を
案内していただく。何度もお邪魔しているのでどこに何
があるかわかっていても、いつも何か発見がある。今は
仕込みも終わっているのでずけずけといろいろな所も入
っていける。タンク貯蔵のお酒も結構たくさんあるもの
だな、と感心させられる。一回りしたところで楽しみの
利き酒、とても贅沢な利き比べです。
＊熟成用純米酒の新酒
＊熟成三年
＊貴醸酒熟成酒
＊五年古酒
＊十年古酒
＊十五年古酒
＊昭和５９年古酒
＊イタリア輸出専用古酒
上から順番に利いてみるのですが、徐々に深みと幅が広がり
熟成の奥深さが実感できます。五年、十年は思ったより軽快
十五年はさすが純米のせいか色の深みや酸味のきかた、柔ら
かさがまったく違います。イタリヤ輸出用は市販していませ
んが少し飲ませていただきました。強烈な酸味がまったく嫌
味なく喉を通り過ぎ、素晴らしい余韻がいつまでも残ってい
たのが印象的でした。
[:グッド:]ただいまお奨めの人気酒
純米吟醸 無濾過生酒 1.8?￥３１５０【税込み】
‥相変わらず酸味の刺激が心地よい爽やか系。
吟醸らしい香りが口中を走り抜けます。
純米大吟醸 1.8?￥５０００【税込み】
‥今回は火入れを飲みました。冷やして飲むとまだ硬さ
を感じますがバランスの良い味わい。常温のほうが、
滑らか。前に飲んだ本生はキメの細かい炭酸ガスの刺
激が酸と不思議にマッチしてバランス抜群！！
達磨正宗 熟成三年 1.8?￥３１５０【税込み】
‥仄かな甘味が溶け込んだ熟味と一体感を持って優しい
膨らみと爽やかな刺激を感じさせてくれます。
今回は試さなかったのですがお燗をすると落ち着いた
優しい風味に変化して好評。古酒の入門酒に最適です。
]]>忘れ物のお知らせhttp://blog2.shuraku6.com/?eid=268092006-04-25T16:53:13+09:002008-04-28T05:49:15Z2006-04-25T07:53:13Z４月９日（日）の美濃飛騨酒蔵の集いの会場に
男性の上着の忘れ物がありました。[:びっくり:]
色はベージュです。
心当たりのある方は
＜酒の中島屋＞に保管しておりますので、連絡
下さい。
[:TEL:]０５８（２６２）２５１５
酒楽六舗からのお知らせ
男性の上着の忘れ物がありました。[:びっくり:]
色はベージュです。
心当たりのある方は
＜酒の中島屋＞に保管しておりますので、連絡
下さい。
[:TEL:]０５８（２６２）２５１５
]]>第１９３回季節の美味しさと日本酒を楽しむ集いのお知らせhttp://blog2.shuraku6.com/?eid=264692006-04-25T13:23:24+09:002006-04-25T04:25:03Z2006-04-25T04:23:24Z早速ですが、酒の中島屋からのお知らせです！！
第１９３回季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い
のお知らせをします。
日時 ２００６年５月１４日（日）
午後１時より終了（午後７時頃かな）まで
場所 和食彩『ざっぶん』さん
岐阜市金宝町...
第１９３回季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い
のお知らせをします。
日時 ２００６年５月１４日（日）
午後１時より終了（午後７時頃かな）まで
場所 和食彩『ざっぶん』さん
岐阜市金宝町１−１５
会費 ５０００円 ＜限定２５名＞
この「ざっぶん」さんの酒会はお店のご協力により
春夏秋冬年４回開催され延々マラソンのような時間
の長い不思議で楽しい酒会です。
岐阜近辺の酒蔵さんも沢山参加され、色々情報交換
も楽しそうです。
今回はすでに「三千盛」のＫさん、「房島屋」Ｔさん
「長良川」のＫさん、「蓬莱泉」のＫさんなどが参加
表明されています。よろしければ他の酒蔵の方も気軽
にご参加下さい。勿論一般の日本酒ファンの方もお待
ち申し上げます。前回の酒会の写真も載せておきます。
]]>テストhttp://blog2.shuraku6.com/?eid=205452006-04-23T15:36:06+09:002006-04-23T06:59:34Z2006-04-23T06:36:06Z
[:祝:]情報交換のブログです。皆様ご自由にご活用ください！[:嬉しい:][:拍手:]
ちなみに写真は「ＣＲエヴァンゲリオン・セカンドインパクト」です[:唖然:]
なお、ブログの使い方等はブログの達人[:！:]中島屋さんにお尋ねください[:聞き耳を立てる:]
...nishi
[:祝:]情報交換のブログです。皆様ご自由にご活用ください！[:嬉しい:][:拍手:]
ちなみに写真は「ＣＲエヴァンゲリオン・セカンドインパクト」です[:唖然:]
なお、ブログの使い方等はブログの達人[:！:]中島屋さんにお尋ねください[:聞き耳を立てる:]
By.komi]]>